记得小时候，一本小人书，几颗玻璃弹珠可以让人欣喜好几天，放学后和小伙伴们一起跳皮筋、拍洋片、砸沙包......

虽然这些日子已渐行渐远，但我们依旧会用各种各样的方法去怀念儿时单纯美好的小日子，努力保持年轻的心态和容颜。

主持人：吴韦葶 导演：王曹群 摄像：陈勇 李仇豪

相信很多人都知道，慈禧老佛爷是个深谙保养之道的美人，关于慈禧的容貌，德龄公主曾评价道：“太后当伊在妙龄时，真是一位风姿绰约、明媚鲜明的少女，这是宫中人所时常称道的。“

当慈禧年近七旬时，美国女画家卡尔曾经进入清朝宫廷为其画像，与慈禧朝夕相处九个月之久。

在书中她写道：“我看眼前这位皇太后，乃是一位极美丽极和善的妇人，猜度其年龄，至多不过四十岁，而且其性情佳丽姣好，使人一见便生喜悦之情。”由此可见慈禧的确精通保养美容之术，而今天的这道菊花延龄膏就是慈禧的不老秘笈之一。

嘉 宾

张晋 中国中医科学院西苑医院主任医师

材 料

鲜菊花瓣150克

蜂蜜100克

菊花性甘、苦而凉，具有解表、疏散风寒、清热清肝、明目、解毒之功效，长期服用可以利血气，轻身，延年益寿。

步 骤

一

将鲜菊花用清水清洗干净，再将花瓣一一掰下待用。

二

取约100克蜂蜜，用文火加热，待蜂蜜煮开时，用勺子缓缓搅拌，直至蜂蜜成鱼眼泡状，盛入碗中待用。

张晋

《本草纲目》里记载，蜂蜜既可以清热解毒，也可养血润燥。

蜂蜜生用时性质偏凉，清热解毒作用更好；而熟制的时候，它养血润燥的作用会更好。

所以中医在制作膏剂的时候，通常用的是熟蜜。

三

将掰好的花瓣放入锅中，加入清水，水位可完全淹没菊花瓣即可。大火熬煮，搅拌。水开后用漏勺去除汤汁内大片花瓣残渣。随后加少许花瓣，再次熬煮。直至煎成原水量二分之一的菊花浓汁即可。

张晋

菊花是一个辛凉解表之品，如果用菊花治疗外感风热，熬煮时间可以短一些，香气出了，这种清凉的作用就可以达到了。

如果是让它起到滋补的作用，入血分，养血润肤，则需要熬制的时间长一些，同时再加上蜂蜜，它的养血作用就会更好，滋补效果也会更强。

四

将炼好的蜂蜜取出，加入再次过滤完的菊花浓汁中，持续加热，待锅内汁液浓缩至稠厚膏状，收入容器，晾凉即可。

张晋

菊花延龄膏对于肝血不足，有便秘，眼睛干涩，视物模糊的老年人而言，有很好的清肝明目，养血润燥的作用。

功 效

清肝明目 益血润容

禁 忌

脾胃虚弱，脾胃阳虚者

腹泻者，慎用

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