胖友们都知道，芍药平时总爱喝点茶，尤其是花茶。这个习惯来自于我的父亲大人，小时候总爱喝他杯中的茶，渐渐地开始喜欢琢磨各种茶。

有药粉在后台问，长期喝花茶会有体香吗？额，有木有体香不知道，但经常喝花茶一定会唇齿留香。

上次跟大家介绍花茶，是入冬的时节。如今正是花开时节，芬芳满枝，除了赏花还有饮花。民间早有「春宜饮花」之说，这次给大家推荐一些可以泡花茶的花朵，颜值高，适合发朋友圈。

要踏青晒春光，也要泡一杯花茶仙气儿爆表~

芍药姑娘 Vol.669

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高颜值花茶

年少时爱碳酸饮料，深夜时爱喝点小酒，后来喜欢用咖啡来阻挡午后的困倦。现在，身边的小伙伴们都泡起了枸杞，喝起了茶，养生才是正经事。

但对于花草姑娘来说，养生和浪漫并不冲突，忙碌与诗意也可以共存。春日的午后容易犯懒，咖啡浓茶都不如一杯花茶，养心又贴心。

饮花，不是小资们的突发奇想，古人早有「上品饮茶，极品饮花」之说。

花泡在水中，水中展现的不只有她浸润的颜色，还有优雅曼妙的身姿。饮花也是赏花的一种，花在枝头绽放和盛开在水里，如皓月当空与水中看月，各有风趣。

冲泡花茶没有繁复的茶具和冲泡工序，一只好看的杯子足矣，是又懒又爱美的仙女们的首选。虽不讲究，但花的气质不同，所配的茶具也应有所不同。

樱花、桃花文化底蕴深厚

以盖碗、瓷杯为好，颜色以清雅为宜

茶汤鲜艳的花茶，玻璃杯是绝配

亮丽的颜色，一览无余

今天要推荐的几款花茶，单单是为了美腻，芍药也想每天泡一杯。

／ 桃花茶 ／

桃之夭夭，灼灼其华。「人面桃花相映红」,自古桃花的娇美就被用来形容美人，除了因为桃花本身的娇美，桃花确实还有美颜作用。

《千金要方》载，「桃花三株，空腹饮用，细腰身」。古代所谓的杨柳小蛮腰，或许更应称之为桃花腰。

晒干后的桃花，更为娇艳，

裹紧的花瓣，藏了整个春季的秘密。

取几蕊放入杯中泡开，

沉静的桃花再次盛开。

水色淡红，香气扑鼻，

入口有淡淡的桃仁味。

泡一杯纤体又养颜的桃花，

如沁心于十里初春的桃林。

桃花茶虽好，却也不能过量饮用。为了减肥，而损害了肠胃，得不偿失。

／ 樱花汤 ／

中国传统婚礼中要给双亲奉茶，而日本传统婚俗中，「樱花汤」代替了茶的仪式。但樱花并不像其他花茶晒干即可冲泡，而需要腌渍。

腌渍樱花的过程稍稍有点复杂，有兴趣的小仙女可以学一下：

首先挑选开到七分左右的八重樱花朵，并且要带少许枝干。八重樱是多重花瓣，适合腌渍。

将花朵枝干清洗干净之后，去水。洒上适当的盐，放置一个晚上。

将盐水挤干，再倒入适量的白梅醋，浸泡三天左右。

摊开再晾晒三天，腌渍樱花就成了。装入瓶中保存，在5℃的环境下一般可以保存2个月，可以放在冰箱中随时取用。

樱花吸足了盐分变成更深的粉，每一朵连着枝低着头，细白的盐粒均匀地盖着花朵，好似埋在了雪里，让人怜惜。

静静注入热水，

花瓣漂浮，慢慢打开。

樱花汤的口感似红茶，

微甜间带着丝丝咸意，

透着樱花特有的清香。

每一口都是荡漾的少女心，

怎么喝都不会腻。

泡樱花汤前需将腌渍樱花放入温水中泡5分钟去掉盐分，否则泡出来的就不是樱花汤而是盐水了。

三四月喝樱花最好，除了美容养颜，还能刮一刮藏了一个冬天的脂肪。

／ 茉莉花茶 ／

传统意义上的茉莉花茶，是指将茉莉花经过窨制，茉莉花吐香，吸香后茶叶。芍药今天给大家推荐茉莉花茶，不是茶叶，而是真正的茉莉花干。

滚烫的水一冲，茉莉花一惊，

被抽走的花魂又飞了回来。

色泽如雪，香润爽口，

江南雨季里的卖花香，大抵如此。

据说慈禧太后是极爱茉莉花的，她老年时依旧肤如凝脂，肌如皓雪，不知是否与茉莉花消除疲劳、美容养颜、抵抗衰老的功效有关。

／ 荷花茶 ／

前段时间，重读《浮生六记》，书中有一节记述了芸娘制茶的过程：

「夏月，荷花初开时，晚含而晓放。芸用小纱囊撮茶叶少许，置花心。明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝。」

人说，生活之美当如丰子恺的画和芸娘的茶。如今，效仿芸娘烹制荷花茶难度较大，但煮泡荷花茶仍是一大乐事。

白色的莲花整朵冲泡，最为养眼，

需要一只巨大的碗，方可盛下。

一朵白莲随波飘荡，

如遇荷塘，沐浴白月光。

《本草纲目》载莲花茶能「静心安神，养颜轻身」。而白色的莲花茶解暑清神效果最佳，如今还未尝遍春天的花茶，就开始盼着夏了。

／ 勿忘我花茶 ／

勿忘我是花艺界的情种，很多人跟芍药一样，开始对这蓝紫色的小花产生兴趣是因为她的名字。

以前，我曾想，勿忘我如果写在小说里，会不会是忘情水的解毒茶，痴男怨女们喝了就能再续前缘。解不了忘情水的毒，但勿忘我作为药品却是上品。

中医认为，勿忘我花性味甘、寒，有清热解毒、清心明目之功，并能美白肌肤，有护肤养颜之功。

难得有紫色的花，

紫得这么不妖治，反而淡雅清新。

黄绿透亮的茶汤，

不着花朵的颜色。

入口芳香微苦，

苦一点是好的，不苦哪里能记住呢？

如果有兴致，可以买新鲜的勿忘我自己晒干加工，嫌麻烦，市场上也有晒好的干花。

除了以盛开的花朵为美的花茶，还有以「以色侍人」的花茶。

蓝蝴蝶花最为特别，泡开的时候是蓝色的，加入柠檬片就变紫了。蓝蝴蝶花茶之前有详细的介绍过，（复习丨放几朵“蓝蝴蝶”进去，茶就变蓝啦！）。

减肥的时候喝一杯桃花，疲惫的时候喝一杯茉莉，燥热的时候来一杯勿忘我，想美美地过一个下午，樱花汤与荷花茶都能满足你。

喝花茶，未必需要一个有情调的环境，只要求有一份心情和一份实在的需要。有些情绪，咖啡支撑不了你，酒精麻痹不了你，那就交给花茶。

一壶沸水，将花泡开，

花中含蓄着的人间情味，

也悄悄地散开了。

杯里的花，和你心里的花，

静静地遥相盛开，

午后的倦意就被这阵花开的风渐渐吹散了。

END

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