一夜急雨，为京华大地送至一缕秋凉，正应了节气——今日处暑。

处暑是二十四节气中的第14个，太阳到达黄经150°，一般是在公历8月22日或23日。

七月流火，天气渐凉。处暑是一个标志着暑气将散，由盛夏走向初秋的过渡性节气。在古汉语中，“处”是止，休息的意思。如《月令七十二候集解》所说，“暑气至此而止矣。”所以处暑也被称为“出暑”“暑退”。

古人将处暑分为三候：一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。就是说，敏感的鹰在这个时候已经感觉到秋的肃杀，开始大量捕猎鸟类；天地间万木即将凋零；农作物进入成熟期。

图|三候 禾乃登。资料图片

“四时俱可喜，最好新秋时。”此时，太阳的直射点继续南移，辐射减弱，北季风趋步前行，东南季风后撤，我国的大部分地区气温逐步下降，昼热夜凉，温差加大，特别是在东北和西北地区，率先迎接了秋天的到来。所以有“处暑热不来”、“处暑天不暑，炎热在中午”的说法。但对于江淮地区，刚刚走出三伏，还会遭遇“秋老虎”，即在气象学上所指的处暑后连续5天最高气温超过33℃。正所谓，“处暑天还暑，好似秋老虎”，离真正的秋高气爽还有一步之遥。

节气更替，寒暑变化，除了温度的标示，人们在身心上也会有所感知。我们的生活节奏和饮食等也可以适时加以调整。

应时蔬果防秋燥

秋凉初起，冷暖气流交锋，天气活跃多变，阳消阴长。由于昼夜温差加大，气候干燥，容易出现鼻干口燥、皮肤干痒、干咳少痰等“秋燥”症状。这时应多饮水，注意滋阴润肺。

秋季正是蔬果飘香的成熟季节，这是大自然的慷慨馈赠。秋天多吃些苹果、梨、葡萄、柑橘以及黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、莲藕等蔬菜和水果，不仅可以补充各种维生素，也可以增加水分的摄入。

同时，味甘性凉的鸭肉被认为是秋季饮食佳品，所以在一些地方有处暑吃鸭的习俗。

图|水果。资料图片

伸伸懒腰解秋乏

俗话说，“春困，秋乏”。中医认为，处暑之时，人体内的阴阳之气随天气变化而转换，燥热耗气伤阴，容易出现懒洋洋的乏力神疲的现象。如果想“精神”起来，可以调整一下节奏，保证睡眠充足。比如，每天早睡一小时，中午小憩一下。在早晚天气凉爽时，进行适当的体育锻炼。

此外，如果久坐案头，中途不妨伸伸懒腰提提神儿。这样的动作可促进供血供氧，让身体感到轻松舒适。

图|伸懒腰。资料图片

户外“看云”调心情

“自古逢秋悲寂寥”。秋天的萧瑟景象和又一年将尽的感慨，会使一些人产生忧郁悲凉的情感，这在古今的一些文学作品中也有体现。但秋天也有“霜叶红于二月花”的热情，也有天高云淡的辽阔。民间有“七月八月看巧云”的说法，是说秋天的云彩已不像夏天那样厚重成团，片片飘浮，更显得悠闲自在。不妨走出户外，徒步郊游、登高望远、观云抒怀，以积极的心态迎接这个成熟与丰收的季节。

图|户外徒步。资料图片

农谚云：“处暑雨，粒粒皆是米”。意思是说，处暑时节，农作物正在成熟，如果有降雨，将会使谷子成熟的更加饱满。昨夜风雨，是不是预示着一个金黄灿灿的秋天正款款而来。（人民日报中央厨房N°生活工作室 文馨）

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