如何培育出高品质的香菇？什么样的木料更适合做菌棒？在烘制干香菇过程中要注意些什么…… 12月的一天，在四川省广元市朝天区花石乡金花村村委会二楼会议室里，一场为贫困户专门举行的食用菌冬季管理培训正在火热进行。

菌农们最关心啥，最需要啥，最想听啥？培训中，有着近20年食用菌种植经验的梧桐村支部书记杨学忠，结合切身体会侃侃而谈，把一堂本来枯燥乏味的理论培训课讲得满堂彩。“都是老熟人了，每个月至少要给我们集中培训一次，讲的接地气、容易懂、又实用，对我们帮助特别大。”说起杨学忠，金花村贫困户张成香直竖大拇指。

追溯这一场培训的源头，花石乡党委书记蒲玉荣笑言，这源于两村的一场“义结金兰”。据介绍，梧桐村是花石乡远近闻名的食用菌专业村、省级“四好村”，其种植食用菌历史长达20多年，2016年，该村人均纯收入达1.203万元，已连续三年高居朝天区首位。而金花村则地处偏远、自然环境恶劣、贫困程度较深，是花石乡2017年拟退出的贫困村。

自梧桐村帮扶以来，金花村是一日一变，散居在贫瘠大山深处的216户人家，现如今靠发展食用菌，家家户户开出了致富的金花。“今年脱贫，一点问题都莫得！”53岁的贫困户张登卫，2016年下种的6000椴椴木香菇，今年初产出就收入了近2万元，终于有了产业的他万分感触地说，“关键自己要努力”

金花村村主任张正培介绍，两年来，金花村食用菌产业从2015年的3万椴增长到2016年的22万多椴，今年初产出达2万余斤、产值50余万元；2018年进入丰产期后，预计每年收益将突破140万元，仅此一项人均纯收入就将达到1500元。目前，该村群众正扩大椴木香菇种植规模，总量预计将达到50万椴。

产出有了，销售怎么办？怎样才能确保菌农既种得出、又卖得出，从而实现稳定增收？杨学忠说，从下菌种，到管护、采摘、烘干、销售，梧桐村提供“一条龙”服务。

梧桐村五组食用菌收购专业户梁照李这两年每逢食用菌收获季，天天都开着自己的小货车，起早贪黑地奔波往返于两村之间，拉回一车又一车满载金花村群众脱贫致富希望的食用菌，再把它们一一分选、装袋、发售。梁照李说，提供上门收购服务的同时，他的收购价也绝对是童叟无欺，市场价偏上，都是乡里乡亲的嘛，大家都过上好日子才是真的好！

截至目前，这一扶贫新机制已在朝天区17个乡镇46个贫困村推开，并将逐步实现贫困村全覆盖。

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