在《食在囧途》最后一期中，囧老师徐峥和林志玲一起来到了日本，吃遍日本美食，意外发现志玲姐姐原来是枚小吃货，面对美食，不顾形象地大口吃肉甚至剔牙。来到日本必要吃的拉面--豚骨拉面，志玲姐姐一直在专心吸拉面，完全听不见徐峥在说什么，还强调吃面就是要吸出声音，看来美食的诱惑太大了，志玲已经不顾形象了。

真的要重新认识林志玲了，面对美食，完全没有形象可言，还当众用手拔肉上的骨头，实在是太可爱了！

让志玲姐姐不顾形象的豚骨拉面在家也可以做哦~~跟着小编一起做起来吧

做这道菜确实需要耐心，而且用料的配比因人而异，根据自己口味调整，变化多端。

用料：

做法

1、先将猪大腿骨汆烫后，仔细洗干净放入大锅内，加水开始熬煮，当浮沫出现时，要不停的不停的一直把渣渣用滤网仔细捞除，转中火继续煮

2、煮到剩下一碗左右的白汤，关火待用（熬煮大约十个小时）

3、把昆布和两碗水煮5分钟

4、把一大把木鱼花放入再煮一分钟左右

5、加少许有油，把高丽菜炒软

6、把水煮沸，加入一个蛋，煮七分钟拿出放入冷水剥壳，用细线在中间把蛋切开备用

7、热水加入一勺盐，把手擀面煮到适当的软度，大约两分钟

8、将猪骨汤筛出，倒入高丽菜的锅内，同时加入昆布木鱼花汤，一勺味增和半杯清水，煮沸

9、把汤倒入碗中，放入手擀面，把高丽菜堆在碗一边，把用热水煮过的笋和玉米粒放在另一边，然后再放入两片海苔和少许海苔丝在上面。把蛋放入便行

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