三联生活资讯 www.3030k.cn,中国最专业的资讯网站!
当前位置:主页 > 生活 > 老上海味道八宝辣酱粽

老上海味道八宝辣酱粽

时间:2017-05-30 10:46 来源:网络整理 作者:李陈默  阅读量:15712   

原标题:老上海味道 八宝辣酱粽

八宝辣酱粽子的做法步骤

老上海味道八宝辣酱粽

1. 酱料是我自己做烧鹅的时候炒的,主料就是豆瓣酱和柱候酱,加一点芝麻酱和花生酱,大家自己调,一定记得调好了放油炸一下葱花炒一炒,凉了之后用一大勺腌一下瘦肉

老上海味道八宝辣酱粽

2. 豆干、黑木耳、茶树菇、香菇泡发洗干净切成很碎的小块

老上海味道八宝辣酱粽

3. 糯米提前一晚上泡好,倒掉水分,加入两大勺老抽拌均匀

老上海味道八宝辣酱粽

4. 然后把所有的配料和瘦肉一起再次腌制半个小时

老上海味道八宝辣酱粽

5. 与糯米混合

老上海味道八宝辣酱粽

6. 随后加入烤好的熟花生

老上海味道八宝辣酱粽

7. 加入海米,拌均匀即可

老上海味道八宝辣酱粽

8. 如果觉得味道不够可以再加一点酱

老上海味道八宝辣酱粽

9. 取一片粽叶,窝成环形,放上拌好的糯米

老上海味道八宝辣酱粽

10. 先把粽叶往下压

老上海味道八宝辣酱粽

11. 然后把头窝过来

老上海味道八宝辣酱粽

12. 捆结实,冷水上锅煮四十分钟即可!

老上海味道八宝辣酱粽

郑重声明:此文内容为本网站转载企业宣传资讯,目的在于传播更多信息,与本站立场无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。