碧螺春用什么茶具冲泡,碧螺春冲泡方法
原标题:碧螺春用什么茶具冲泡,碧螺春冲泡方法
碧螺春用什么茶具
一、茶壶冲泡碧螺春
中低档的碧螺春,可采用茶壶冲泡,这类的碧螺春茶叶含有的纤维素多,比较的耐泡,茶味的浓度高。
二、玻璃杯冲泡碧螺春
碧螺春可以使用玻璃杯冲泡,这样可以观看到碧螺春的的外形和内质。
三、瓷杯冲泡碧螺春
冲泡中高档的碧螺春,可以采用瓷杯,冲泡时,能观看碧螺春茶叶的色、香、形。
饮用方法
1、请选用优质矿泉水。
2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。
3、应该选择安静优雅,空气清新的环境。
4、先注水后放茶叶,保证在放入茶叶时注入杯中的开水,已经冷却至摄氏70度以下。
碧螺春外形特点
它的条索纤细、卷曲如螺形,茸毛披满全身,色泽银绿,白毫显露,茶芽幼嫩、完整,没有“裤子脚”没有叶柄、没有黄叶和老片。
内在特点
有独特的的芳香,还带有花果香味,泡开后味道醇厚、回味甘厚。
汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。
碧螺春该怎样鉴别
看外观色泽:不添加色素的碧螺春色泽看起来比较自然,加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳,是发绿的,着色感明显。
看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,不添加色素的汤色是柔和清澈的,青黄明亮,加色素茶汤的颜色是鲜艳发绿的。
泡碧螺春可以使用玻璃杯,这样可以观看到碧螺春的的外形和内质,中低档的碧螺春用茶壶泡,中高档的碧螺春,可用瓷杯泡。
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