据农业农村部消息，日前，农业农村部发布了2021年第二季度全国农产品质量安全例行监测结果监测数据显示，今年二季度共抽检蔬菜，水果，茶叶，畜禽产品，水产品等5大类产品92个品种，130个参数的7596个样品，总体合格率97.8%，同比提高0.7个百分点

据介绍，农业农村部第二季度组织开展全国农产品质量安全例行监测，对31个省109个大中城市的735个蔬果茶生产基地，460辆蔬果运输车，245个屠宰场，166个养殖场，623辆水产品运输车或临时池塘，727个农产品批发市场进行监测监测结果显示，蔬菜，水果，茶叶，畜禽产品和水产品合格率分别为97.6%，95.4%，98%，99%和96.7%

从监测品种来看，水生蔬菜全部合格，瓜类，甘蓝类，大白菜类，块根类，食用菌类合格率分别为99.8%，99.7%，99.4%，98.9%，98.4%猪肉，猪肝，牛肉，羊肉，禽肉和禽蛋的抽检合格率分别为99.5%，99.6%，98.5%，99.3%，98.7%和98.4%抽检的规模化养殖水产品中，鳙鱼，鲢鱼，对虾，大菱鲆，鳙鱼，罗非鱼6个品种均合格监测品种中，大葱，山药，鳀鱼，鲶鱼合格率不够高

农业农村部表示，监测结果已及时上报各地针对发现的问题，农业农村部要求各地农业农村部门开展潜在风险排查，排查处理问题产品，防范潜在问题组织监督抽查，查处公布一批重点领域和关键环节农产品质量安全违法案件，严厉打击农产品质量安全领域违法行为，确保农产品质量安全

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