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土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受。

酱香饼选自优质面粉、精盐等多种香料。黄焦里嫩,松脆香甜。酱香饼的制作,最关键就是揉面一道工序,不仅仅是讲究揉面的时间、劲道,而且对揉面时添加的调料,更是诀窍,当然在烤制时的温度、火候都是很讲究的,最主要是要酱料的制作方法,很多机构,拿着酱料的配方不教,要求学员在他们那里拿货或者加盟,如果你没有真正的配方和技术,做出来的东西口味不好,是没人吃的,而且也会给人牵着鼻子走,凡事要依靠别人,为了更大的拓展市场影响力,让更多的学员享受更大的利益,新食玳小吃培训部随到随学、全日授课、实际操作、手把手教、包教包会。(并传授全部秘方)直到独立操作。能回家开店。眼光决定财富,技术成就梦想。一个无悔的选择,一个实惠的项目,新食玳酱香饼培训,欢迎你来考察学习!

一:学习内容

学习熬制秘制香酱,这个程序需要花上三四个小时,慢工出细活;学习和面,擀饼,烤饼,全套技术,同时免费教做千层饼、韭菜饼、鸡蛋饼。

二:学习程序

学员签订学习合约后,马上安排学习,第一步,师傅会教学员制作香酱,从熬汤底开始,再到配料,处理各类原料,最后开始熬酱,这个过程需要三四个小时;第二步,教学员和面,擀饼,做成半成品;第三步,烤饼,刷酱,出炉。这些过程,都有师傅示范,学员都会亲手操作,反复实践。

三:设备原料

我们会教学员如何在市面上购买到相关的设备和原料、调料,以方便学员开店后,自由购买。

四:技术支持

学员学习结业后,在做生意的过程中,遇到任何技术问题,都可以联系我们,我们尽力解决。

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